重慶富邦餐飲管理有限公司是集食品開發(fā)、加工、特色小吃設(shè)備生產(chǎn)、銷售、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，公司現(xiàn)擁有全國各地近500家加盟商，深厚的技術(shù)實力及培訓(xùn)經(jīng)驗是我們引以為傲的硬軟件，請欲從事小吃行業(yè)的社會各界朋友認準“富邦餐飲”品牌加盟。
    重慶富邦餐飲管理有限公司總部匯集了烹飪、餐飲管理、營銷策劃人員多名。高薪聘請了烹飪技師組成技術(shù)開發(fā)辦。成立幾年以來，一直專心致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)新與推廣。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。


 
    重慶紙上烤魚一經(jīng)面世立即受到全國美食愛好者的熱捧，富邦紙上烤魚是重慶最具特色的美食，它在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，既主打綠色健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮。富邦紙上烤魚有麻辣味、蒜香味、泡椒味、豆豉味等多種復(fù)合型口味，消費者可以自由選擇。
富邦紙上烤魚——與常見的烤魚相比，紙上烤魚具有顛覆性的改進，第一、處理魚的方法不一樣;第二、使用專用烤魚紙包裹制作;第三，先蒸后烤非油炸，全程無油煙;第四，配菜可自己動手烹飪;第五，口味油而不膩，辣而不燥;第六，營養(yǎng)健康，老少皆宜。
　 富邦紙上烤魚具有三大優(yōu)點：優(yōu)點一，味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜?、內(nèi)里細嫩，魚肉特別入味。因調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。優(yōu)點二、干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔(dān)心粘鍋。優(yōu)點三、吃完魚，取走烤魚紙，把調(diào)料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。

富邦紙上烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：
1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、
2、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、
3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、
4、紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、
5、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等。

選擇富邦紙上烤魚6大理由：
1、味美： 先蒸后烤再燉，焦上秘制調(diào)料，有魚香味，還有料想味； 
2、易學(xué)： 全程標準化操作，采取量化比例模式，一學(xué)就會； 
3、投資?。?店面可大可小，不需高檔裝修，大排檔就可經(jīng)營； 
4、盈利快： 投資小，好學(xué)好吃又好管，哪有不賺錢的道理； 
5、易選址： 美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開； 
6、易操作： 無需大廚，無需經(jīng)驗，7天就可以學(xué)會，包教包會


公司另有精品項目：萬州烤魚 新奧爾良烤翅 手工酸辣粉 轟炸大魷魚 多功能美食車 電動三輪房車 香辣干鍋 土家醬香餅 涼菜鹵菜班 臺灣手抓餅 多滋多味休閑小吃店 成都冒菜 辣八仙缽缽雞 夢幻旋轉(zhuǎn)署塔 鐵板魷魚 美式脆皮炸雞等上百種項目 
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